Los marcadores de calidad de aceites se emplean para detectar la cantidad de compuestos polares en los aceites alimentarios.
Se componen de una caja que lleva en su interior 50 tubos de polipropileno con 5 ml de OleoTest. Además, el kit para compuestos polares incluye una tabla de colores, un registro y las instrucciones.
Con la tabla de colores podremos saber el nivel de los compuestos polares, y con las hojas de registro podremos apuntar los resultados.
El punto de fusión aproximado para la aplicación de este producto es de 60ºC.
Consulte en Altocúmulo si necesita usted adquirir este artículo, útil especialmente para la industria alimentaria.